| 中文名称 | 沙梨木 | 拉丁学名 | Crateva nurvala Buch.-Ham. |
|---|---|---|---|
| 别称 | 刺籽鱼木 | 界 | 植物界 |
| 纲 | 双子叶植物纲 | 亚纲 | 原始花被亚纲 |
| 目 | 罂粟目 | 亚目 | 白花菜亚目 嘘 |
| 科 | 山柑科 | 属 | 鱼木属 |
| 分布区域 | 云南、广西、广东 | ||
产云南(河口、勐腊)、广西(龙州)、广东(信宜、海南岛)等省;印度经中南半岛至印度尼西亚都有。
| 市场价 | 信息价 | 询价 |
生溪边、湖畔或平地，有时也见于开旷地带的林中，在不太干燥与湿润的气候条件下，分布可达海拔1000米。
乔木，4-20米或更高，花期时树上有叶;枝干后浅灰褐色，有散生近圆形皮孔。叶柄长(2-)5-12厘 米，顶端向轴面有数个苍白色腺体;小叶柄长2-6(-8)毫米;小叶草质至近革质，卵披针形至长圆状披针形，长7-18厘米，宽3-8厘米，长约为宽的2.5-4.5倍，顶端渐尖至长渐尖，侧生小叶基部不对称，表面褐绿色，有光泽，背面粉灰色;中脉淡红色;侧脉(7-)10-15(-22)对，背面在中脉附近特别凸起。总状花序生在下部有数叶的花枝顶部，花枝全长10-18厘米;序轴长4-6(-12)厘米，花期时继续生长，最后长达12-28厘米，有花近100朵，轴上有许多花梗脱落后留下的明显疤痕;花梗长3-6厘米;萼片小，披针形;花瓣白色，爪长5-10毫米，瓣片长10-2 0毫米，宽8-18毫米，顶端急尖;雄蕊15-25;雌蕊柄长3-6厘米，在雄花中萎缩或近无柄;子房长椭圆形或圆柱形，长约5毫米，直径约2毫米;柱头扁平，近无柄。果椭圆形，少有卵形，干后淡黄灰色，长3.5-5厘米，直径约3厘米，未熟时表面粗糙而有剥落性微片，后来近光滑;种子多数，稍扁压，暗褐色，长6-15毫米，宽6-10毫米，高2-3毫米。背部有不规则的鸡冠状突起。花果期不明显，一般花期3-4月，果期8-9月。
沙梨树一棵需要多少？
沙梨树120--340元一棵，湖北苗圃有卖，沙梨树中国长江流域和珠江流域各地栽培的梨品种，多属于该种。例如安徽宣城的雪梨，砀山的酥梨，浙江台州的䇹包梨，湖州的鹅蛋梨，诸暨的黄章梨等。中国南北各地均有栽...
铁梨木贵吗
铁梨木，又叫愈疮木，是一种优良木材，因其“硬度大”而得名，有极高的经济价值、药用价值，80%被用于造船，各国均视为稀有的重要木材资源。云南特有的珍贵阔叶树种，国家二级保护植物近几年因为紫檀等红木资源枯...
铁梨木值钱吗
广西、云南特有的珍贵阔叶树种，国家二级保护植物近几年因为紫檀等红木资源枯竭、价格飞涨。
梨木做砧板好吗？
梨木做砧板好木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选，有些木制菜板（比如乌柏木）含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。还有一些木质...
杜梨木值钱吗
主厨妇女最拿手的是手擀面、所以厨房里必有一个床板大小的案板、且质地要求不是梨木就是杜梨木——很值钱的，由此可见关中人对案板的重视程度。
沙梨头，在澳门半岛东部
在紧靠白鸽巢公园东北角处，有一座澳门最大最古老的土地庙一一沙梨头土地庙，相传建于宋朝末年(现缺乏文字证据)，而碑刻记载的则是建于明朝。
中文名:梨木
英文名:Pear wood
学 名:Pyrus spp.
产 地:欧洲
位于北京市房山区韩村河会议中心有着三千年历史的梨木
喜光，喜温暖湿润气候，耐旱，也耐水湿，耐寒力差。主产于中 国长江流域，华南、西南地区也有栽培。根系发达，优良品种很多，形成南方系统(沙梨系统)。
可用果冻的盒子或者杯子代替。月饼模具又称月饼印，是制作月饼的工具，最早可以追溯到宋朝，古代一般用沙梨木、枣木、杏木等材质坚实、纹理细密的木头制作。
没有月饼模具用什么可以代替
月饼又名月团、小饼、丰收饼、团圆饼，最初是用于拜祭月神的供品，是汉族传统美食之一。
制作月饼的原料有面粉、核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等。
月饼根据产地可分为京式月饼、晋式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、徽式月饼等。
饼起源
“一筒”月饼
最早期的月饼只是家庭式的传统糕点，并没有特别的包装，四十至五十年代初期，人们仍以玉和纸包装月饼，到五六十年代便开始转用纸盒包装，七十年代至现在就以铁盒为主。
实验猪仔饼
以前人们焗制月饼前，都要事前测试火炉的温度，或是饼皮制成后的柔软程度。因此会将面粉分成一份份，并放入炉中作为试验，为了不浪费，他们会将焗出来的饼放入以竹编成的笼子内，再送给小朋友作小吃。
精雕细琢
不要小看一个外表简单的月饼模，好的月饼模在雕功上需很考功夫，如落刀位置、角落的掌握要十分准确，否则月饼皮会粘在模上。一般的手饼模多以广东沙梨木制，贪其轻身、纹幼。
莲蓉月饼起源
以莲蓉作月饼馅的起源已无从稽考，但早于1910年，广州莲香楼已开始以莲蓉月饼作号召，但流行程度仍不及红豆沙月及五仁月。四十年代，莲蓉月饼只有一个咸蛋黄，叫“宝鸭穿莲”，直至五十年代莲香楼推出双黄莲蓉月，甚受人们的欢迎，渐渐成为酒楼、饼家的模仿对象。
吃月饼吃“文化”
尽管离中秋节还有一个多月的时间，但广州的月饼大战早已硝烟弥漫。广州酒家、莲香楼、陶陶居等纷纷举办了月饼订货会，各自亮出了最新鲜、最亮丽的牌张。
纵观今年月饼市场，除了花式品种更多样化、包装更精美外，最令人瞩目的莫过于打“文化牌”了。月饼，本来就是中华民族的特色食品，具有很浓的中国文化特点,如何体现月饼这一中国色彩呢？商家可谓想尽办法:首先是广州酒家的“西关第月饼”将广州西关最传统的民居风情“趟笼门”运用到包装上，让消费者在品尝月饼的同时了解西关文化，提升了月饼的品位；再就是莲香楼115周年个性化纪念邮票的发行，体现了其悠久历史和文化特色，增加了月饼的附加值；还有陶陶居则在传统月饼品种宝库中挖掘文化内涵加以发展……无不体现了今年月饼最突出的共同点———“文化”。
让月饼留下文化的烙印
作为广州西关饮食文化缩影之一的莲香楼在开铺115周年来临之际，国家邮政局特批准发行了莲香楼115周年个性化纪念邮票。据了解，这是全国第一家饮食行业百年老字号发行的邮票。
日前，莲香楼举行了邮票首发式，本次发行的个性化邮票设计精美，一套共有4枚。邮票的主票以“同心结”为主图，附票的设计和构思则以莲香楼115年的悠久历史和特色文化为主题。
据了解，此次个性化邮票发行1500版，每版4套，共6000套。邮票不单独公开发售，只会装入周年纪念的月饼礼盒，日前首发仪式另外加送一枚贴有邮票并盖上邮戳的首日封，共1150个。
据广州市邮政局市场部负责人介绍，推出莲香楼的个性化邮票，主要是因为莲香楼有悠久的历史，其在国内甚至海外华侨中都有一定的知名度。“经历了115年风雨，莲香楼依旧飘香，这十分难得。”广州的百年老店现在已所剩无几，市邮政局正是因为莲香楼的历史内涵和文化底蕴，才联合推出个性化邮票。
据莲香楼的张雪清书记介绍，邮票与月饼搭配并不多见，中秋是亲人朋友团聚的节日，但许多家庭可能没能团聚，朋友难以见面。月饼蕴涵着亲情友情，而邮票包含着将这份亲情友情邮递到远方的意义；另外，月饼是中华民族的特色食品，具有很浓的中国文化特色。此次用主票为“同心结”，附票为百年莲香楼文化的特色邮票搭配月饼，体现月饼的文化品位和中国色彩。张书记表示，今年莲香楼月饼的所有组合都会与“文化”两字分不开。中国烘焙食品糖制品工业协会秘书长周广军也说，莲香楼以这种邮票与月饼相结合的方式推出其产品，不仅在广东是首次，据知，在全国也是第一次。
此次莲香楼将个性化邮票放入月饼礼盒受到月饼客商的欢迎，月饼礼盒还未推出时已经有各地客户大量订购，其中不乏来自西藏与新疆的客户。而新疆的客户因为宗教信仰需要，还特别要求莲香楼制作了清真月饼来与这次的个性化邮票搭配。
古代月饼的做法和现代大同小异，只不过用料不尽相同，而且有着很长的演变历史：
据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的“太师饼”，是为月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域，引进了芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，于是出现了以芝麻、胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
到了唐代，民间开始出现专门从事胡饼制作的饼师和卖胡饼的店铺。据说一年中秋，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼，太宗嫌“胡饼”不雅，贵妃举头望月，“月饼”二字脱口而出。从此“月饼”取代“胡饼”的名称在民间流传开来。
原来古人，制作月饼离不开一种叫月饼模的模具；古时的月饼造型，只要看看这些“饼模”就可以知道了。
月饼模一般是用沙梨木、枣木、杏木等材质坚实、纹理细密的木头，既方便工匠雕刻细腻的花纹，又不易变形。经过细致打磨之后，表面更是光滑，容易脱模，制作月饼的时候，省时又省力。
制作月饼的时候，人们就把配好的馅料食材放在模具里面，压紧，然而再脱模，月饼就成形出来了。因此，月饼的美观程度，形式和风格都取决于月饼模的艺术性。
扩展资料：
月饼（中国传统小吃）
月饼（拼音：yuè bǐng）是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。
古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。
月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。
参考资料：
月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，在中国有着悠久的历史。中秋节吃月饼最早可追溯到周代，源于民族拜月的仪式。
汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
唐朝时，月饼初见记载。宋代时，有关“月饼”的记载开始多起来。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”此外，“月饼”名称的首次记载也是在宋代，但这时月饼仍未普及。
到了明代，月饼才真正成为中秋节正式的应节食品，并在民间逐渐流传。在明代的各类书籍中，开始出现大量有关中秋节吃月饼的描述。清代时，月饼的制作工艺有了较大提高，不仅制作精美，品种也不断增加，供月月饼随处都可见到。
扩展资料：
传统月饼的分类：
传统月饼就是中国本土传统意义下的月饼，按产地、销量和特色来分主要有四大派别：广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。
另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼，进而得出月饼四派的另一种说法：即广式、苏式、京式和滇式。
这种简单的以地域来归并，进而分出东西南北的分类法是不科学的，港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去，但潮式月饼无论材料、做法、样式和口感都是与广式月饼有着极大的不同的。
参考资料来源：人民网-民俗专家细说"月饼"由来
