怎么处理餐饮饭店的油水分离

你好！

中国远东牌2CG系列硬齿面齿轮油泵,核心部件材质高端，经过特殊处理具有耐高温耐磨等特点，广泛用于输送废油、厨具废油、渣油、污油、落地油等介质。

如有疑问，请追问。

（1）简单的就用一个隔油池就行了。

要是管理比较严的要用下面的工艺了：

处理工艺：

直接回收的餐饮污水进行机械除杂除去啤酒污水中骨头、菜叶甚至洗刷用的布条等较大杂质以及淀粉、蛋白、糖类、洗涤剂及胶体物质等杂质。然后对于液体部分进行油水分离。对于含油部分酸析、水洗，得到废油，其中酸析过程中的加酸量以控制pH值在2-3之间为最佳。油水分离后的水部分和水洗用水混合后通过调节池调节水质水量后，经泵提升至混凝气浮池以去除大部分SS、油类及部分有机物，再进行生化处理。生化处理采用SBR—PACT法，于生化池投加粉末活性炭，生化处理出水达标排放；污泥入污泥浓缩池后进行脱水处置。在这个流程中，对餐饮污水的处理由预处理系统和生化处理系统组成

处理系统：调节池及混凝气浮池主要起稳定水质水量、并去除或降低污水中影响后续生化处理的有机及无机物质。由于啤酒污水进水水质中pH值较低， 属酸性污水， 且油类含量较高， 这里采用加碱中和一混凝气浮法。

工艺特点：

1、运行稳定，可满足出水要求，工艺成熟，有成功的运转经验。预处理池负担部分有机物的去除，生化工艺去除大部分的有机物。

2、曝气采用鼓风曝气，曝气系统均布池底，动力效率高，能耗低，占地少。

3、系统产生的污泥量少，避免污染转移，节省运行费用和污泥的处理费用。

4、运行中产生的污泥，回流至接触氧化池，定期进行抽排即可。

设备特点：

1、餐饮污水处理设备采用玻璃钢、碳钢、不锈钢防腐结构，具有耐腐蚀、抗老化等优良特性，使用寿命长达60 年以上；

2、餐饮污水处理设备节省用地，设备上面的地表可作为绿化或其他用地，不需要建房及采暖、保温。最大限度的实现了设备的集成，减少占地面积；

3、餐饮污水处理设备无污染，无异味，减少二次污染；

4、餐饮污水处理设备模块化设计，不受禽屠宰污水量的限制，机动灵活，可单个使用，也可多个联合用。

5、一体化餐饮污水处理设备配有自动控制系统和设备故障报警设备，真正做到有水运转，污水停止，运行安全可靠，不须要专门人员管理 ，运行、管理费用小。

设备适用范围：

1、该餐饮污水处理设备适用于酒店、宾馆、饭店；

2、该餐饮污水处理设备适用于学校餐厅、养老院餐厅；

3、该餐饮污水处理设备适用于工厂餐厅、部队餐厅、、风景区餐厅等。

一.法规要求

1.国家<大气污染防治法>第44条:城市饮食服务业的经营者，必须采取措施，防治油烟对附近居民的居住环境造成污染。

2北京市实施《中华人民共和国大气污染防治法》办法:

第三十二条 饮食服务业经营者必须采取措施防治油烟污染，排放的油烟污染物不得超过规定的排放标准。

居民住宅楼的底层不再安排产生油烟污染的饮食服务业经营场所；不得将居民住宅楼中的住宅用作产生油烟污染的饮食服务业经营场所。

现有饮食服务业经营场所污染扰民的，应当限期治理或者停业。

北京市建设项目环境保护审批:

5、餐饮项目：

（1） 符合建设项目基本要求；

（2） 不得在居民住宅楼底层和住宅楼内设立产生油烟、异味污染的饮食业经营场所；

（3） 炉灶必须使用燃气或电能等清洁燃料，在高污染燃料禁燃区内，锅炉也须使用燃气或电能等清洁燃料；

（4） 必须设置收集处理油烟、异味的装置，并通过专门的烟囱排放，专用烟囱的高度应高于周围20米内的居民建筑；

（5） 安装空调器、排风装置产生噪声和热污染的，应采取措施进行防治；空调器、排风装置不得设置在居民窗户附近，在商业区步行街和主要街道两侧不得直接朝向人行便道。在运营过程中产生噪声的须采取降噪、隔声措施，达到当地固定噪声源厂界噪声标准；

（6） 废水应经隔油或残渣过滤措施处理后排入市政管网；周围无市政管网的，应将废水处理达到相应的排放标准后方可排放。经营过程中产生的残渣、废物，不得排入下水道。

北京市西城区人民政府:

随着区域经济发展，产业结构调整，西城区第三产业的比例不断加大，餐饮业数量逐年增多，餐饮含油脂污水排放量逐渐增大。为进一步加强对餐饮业油脂污水排放量的管理，使含油脂污水的处理减量化、无害化、资源化、市场化，杜绝地沟油非法回收再用，防止市政管线堵塞，保护人民群众身体健康，日前，西城区市政管委与区环保局联合向驻区单位发出《关于加强治理餐饮含油脂污水排放管理的通知》，要求驻区餐饮业和单位食堂：1、自觉遵守环保有关法律、法规，提高资源利用率，减少污染物排放；2、安装有效的油污分离设施，按照设计要求定期由有资质的专业回收企业对分离出的油污进行回收再利用；3、按通知要求，安排自查，及时进行整改。

区市政管委、环保局将按有关法规要求对餐饮业和单位食堂进行全面检查，对未按规定安装有效的油污分离设施，导致超标排放的餐饮企业依法进行处罚，并记入西城区企业信用信息警示信息系统，予以通告。

3.在《南京市大气污染防治条例草案》中，明确了餐饮业的环保要求，要求餐饮业经营者须遵守以下规定：

必须使用清洁能源，油烟不得排入下水管道；应设置油烟净化装置，并保证其正常运行，实现达标排放，排放污染物超标的应委托污染治理专业运营单位维护运行；设置餐饮业专用烟道，烟道排放口高度和位置不得影响周围生活和工作环境。

草案同时提出，凡是违反这些规定的将处以2万元以下的罚款。

一、本市餐饮业排污现状

近年来，随着上海城市化进程的持续推进和产业结构的不断调整，各类生产型企业特别是污染企业相继搬离城区，第三产业得到了迅猛发展，兴建了大量的宾馆、餐厅、游乐场所、大型购物中心及标准化菜市场等带餐饮的服务设施，这在繁荣社会经济、丰富人民物质文化生活、拓宽就业面等方面，发挥了积极作用。但其排放的含油废水、油烟、噪声等对周边局部环境确实产生了一定的影响，餐饮娱乐等服务业已逐渐成为城区除生活污染源以外的主要污染源，由其引发的污染纠纷问题也日益突出。

以长宁区为例，各类注册登记的餐馆755家，其中外资经营的有35家，超过500个餐位的大餐馆有205家，日排放餐饮废水14.6万吨，超过了长宁区工业企业排放的废水总量。

餐饮服务业的废水水量尽管不是很大，但其悬浮物（SS）、动植物油、CODcr等污染物浓度均较高，特别是悬浮物和动植物油会引起局部下水道容易堵塞，城市排水泵站负荷增加。根据环保法规规定，凡注册的餐饮业在开业之前都要配置油水分离装置，含油废水经油水分离后达标排放至城市排污管网。但由于一些项目受场地、投资资金、运转费用等限制，缺乏合适的隔油设施，并且运营过程中缺乏长效管理，因此处理效果非常差。

调查中发现有的餐馆自营业以来就没有掀开过隔油池的盖子，没有真正起到隔油除油的效果。如长宁区仙霞路沿线有大小餐馆60余家，2001年8月区环境监测站对其中20家餐馆排放的餐饮废水进行了监测分析， 结果表明，按《上海市污水综合排放标准》（DB31/199-1997）的三级排放标准对照统计，CODcr超标17家，超标率达85％；BOD5超标14家，超标率达70％；NH3-N超标4家，超标率达20％；SS超标3家，超标率达15％。其它区情况基本相当。

目前大多数餐饮含油废水的治理方法是新建多仓式隔油设备。从油水分离的试验结果看，餐饮含油废水在静止的隔油设备中的停留时间越长，从水中分离浮油的效果越好，通常经过45min的停留时间，除油效果一般达到70%以上，如果再加上一些技术措施可以进一步提高除油效率。

二、控制并降低餐饮业污油水排放的建议

针对上海市餐饮含油废水处理中存在的问题，以及含油废水的治理，特提出如下建议：

1、建议修订标准：建议修订上海市《污水综合排放标准》DB31/199- 1997和

《污水排入合流管道的水质标准》DBJ08-904-98，针对目前几乎所有餐饮业都超标的情况，说明这样的标准值得商榷（对此上海市水务局也曾多次组织专家讨论），其实餐饮含油废水超标最严重的是CODcr和BOD5，而这些指标通过排水管网进入污水处理厂后，处理起来根本不成问题，如果与工业废水混合处理，则有利于后续的生化处理。

所以，建议放宽上海市《污水综合排放标准》和《污水排入合流管道的水质标准》中对餐饮业 CODcr和BOD5指标的要求，而对动植物油≤100mg/L及SS≤200mg/L标准坚决执行。

2、建议加强行政监察：在有法可依的前提下，进一步加强上海市环保及水务执法检查。认真核实餐饮含油废水高峰时的排水量，由此确定隔油设备的容积和大小，确保油污水在隔油设备中停留时间不得小于45min，浮油去除率达到70％以上；同时对超标排放废水的餐馆应强制征收超标排污费。

3、建议进一步合理布局：城市发展过程中餐饮业应适当控制，新建餐饮业位置应相对集中，这样便于餐饮废水集中处理、达标排放，减轻对周围环境的污染。餐饮业要从城市整体规划布局着眼，留出适合发展餐饮业的空间和位置，严格控制在居民住宅区内设置餐饮业。

4、建议采用技术手段减排：对不同规模、不同位置的餐馆，可选择不同的餐饮含油废水处理技术。

（1）每天餐饮含油废水排放量小于 30m3的中小型餐馆（餐位数200座以下），配置足够容量的多仓式隔油池，并辅以吸油毡或生物滤芯进一步处理，加强日常撇油和清理工作，力争做到餐饮废水达标排放。

（2）每天餐饮含油废水排放量达到50m3以上的成规模餐厅（餐位数达到300座以上），可考虑先经过多仓式隔油设备隔油，然后再经过加药或生物处理，除去废水中大量的有机物和油脂，确保各项指标达标排放。

（3）对于大规模的餐饮一条街或特大型餐厅，每天餐饮含油废水排放量达到200m3以上的大规模餐馆（餐位数达到2000座以上）应新建集中式的废水处理站，将各家餐馆废水先初步隔油，然后收集到一起进行处理，确保含油废水处理后达标排放。

5、建议提高宣传力度：通过宣传教育提高广大市民及餐饮业者对餐饮含油废水危害性的认识。

（1）通过行业协会和政府窗口部门对餐饮从业者进行辅导，确保所有餐饮业都配置相匹配的隔油设备，同时对维护人员进行操作维护培训，保证隔油设备得到正常维护，起到应有的效果。

（2）在合适的时候可以引导人们重视家庭厨房的油水分离及废油收集工作，减少管道堵塞，并合理地回收资源，在油价节节攀升的今天，餐饮废油是生物柴油最好的原料。

一般餐饮废水处理方法有以下几种：物理法、化学法、电化学法、生化法、膜法等。

物理法处理一般就是通过投加混凝剂，沉淀废水中部分有机物，该方法简单易行，但是去除有机物不彻底，并且产生化学污泥，还需要配套的污泥处理设施；

化学法一般采用高级氧化法，该方法能有效的去除水中有机物，但是运行成本太高；

电化学法也存在运行成本高的问题，并且极板被污染后需要更换；

膜法组件价格太高，膜的清洗、恢复等技术还有待进一步解决；根据餐饮废水的特点（BOD/COD>；0.3，可生化性好），最有效的处理方法就是首先去除废水中的油脂，然后再采用生化处理方法，

生化处理方法具有运行稳定，运行费用低，方便管理等优点。目前对餐饮废水采用的生化方法主要有UASB（上流式厌氧污泥反应床），HAF（高效复合厌氧反应器）厌氧处理，SBR（续批式活性污泥法）好氧处理等。

对HAF高效厌氧反应器作主要介绍，HAF高效厌氧反应器是一个内部填充有供微生物附着的填料的厌氧反应器，填料浸没在水中，微生物附着在填料上，废水从下部进入反应器，通过固定填料床，在厌氧微生物的作用下，废水中的有机物被厌氧分解。

HAF高效厌氧反应器与其他厌氧反应器相比具有如下优点：

① COD去除率高，对好生化废水COD去除率可达80％以上；

② 快速启动，且无剩余污泥产生；

③ 常温下运行，抗冲击负荷能力强；

④ 可间歇运行，且能耗低；

⑤ 抗堵塞能力强；

⑥ 不产生剩余污泥，无需专人管理。

另外，HAF厌氧反应器只需一次性投资，运行稳定且运行时间长，运行过程中无需更换任何设备（设备只有一台提升泵，能耗低）和填料，通过厌氧发酵产生的沼气可被餐饮企业回收利用

四、 餐饮废水的处理工艺

餐饮废水的前处理及废水治理工艺首先对餐馆和饭店直接回收的餐饮废水进行机械除杂

除去废水中骨头、菜叶甚至洗刷用的布条等较大杂质以及淀粉、蛋白、糖类、洗涤剂及胶体物质等杂质。然后对于液体部分进行油水分离。对于含油部分酸析、水洗，得到废油，其中酸析过程中的加酸量以控制pH值在2-3之间为最佳。油水分离后的水部分和水洗用水混合后通过调节池调节水质水量后，经泵提升至混凝气浮池以去除大部分SS、油类及部分有机物，再进行生化处理。生化处理采用SBR—PACT法，于生化池投加粉末活性炭，生化处理出水达标排放；污泥入污泥浓缩池后进行脱水处置。工艺流程如图2所示。在这个流程中，对废水的处理由预处理系统和生化处理餐厨垃圾 菌液 培养剂 接种菌 糖蜜 糖。

餐饮泔水—◆ 饭店、宾馆隔油池或塑料桶收集集中—◆旋转机械格栅— —智能油水分离系统—◆ 组合池—◆酸析—◆水洗—◆泔水油—综合利用污泥浓缩池—◆板框压滤机—◆少量干泥外运

预处理系统：调节池及混凝气浮池主要起稳定水质水量、并去除或降低废水中影响后续生化处理的有机及无机物质。由于废水进水水质中pH值较低，属酸性废水，且油类含量较高，这里采用加碱中和一混凝气浮法。

生化处理系统：

SBR池，主要起去除废水中溶解性有机物质的作用。为增强生化处理系统的稳定性以及抗冲击能力，采用SBR(序批式活性污泥法)一PAcT(投料式活性污泥法)。在曝气池中投加粉末活性炭，能够去除生化法不能去除的某些溶解性有机物，提高对COD 和BOD，的去除率。污泥处置采用污泥浓缩一机械脱水的方法。浓缩池上清液入调节池再行处理，泥饼外运作进一步的妥善处置。

水再生饲料技术方案

集中收集卫生、新鲜的城市餐饮废水，首先将其作脱水、脱油处理，然后对固态成分进行干燥灭菌，再通过机械加工，生产出固体饲料。脱水脱油：餐饮废水基本由固态和液态成分构成。在这种工艺中固、液分离采用的是自然沉淀法或机械过滤法。餐饮废水脱水、脱油采用较简单的自然沉淀法，即利用液体的自身重量以及流动性的特点，使用过滤网来实现固体和液体的分离。为提高过滤效率可考虑采用分层滤水，滤网网格由大到小。

分捡：经脱水、脱油后餐饮废水中还混有一些牲畜不可食用的杂质，比如木筷、塑料制品、金属、纸张等，必须在加工前去除。分捡系统主要是利用物质的比重、体积和磁性，采用重复机械化及磁选等连续性分选(对特殊物质，适当辅以磁选、风力分选、人工分捡)，将杂质分离出来。

干燥：这里选择微波加热干燥方法。该法的优点是能在短时间内达到加热效果，加热均匀，在较低的温度下就能杀死细菌。且不会产生废水、废气、废物。

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华帝抽油烟机一直是人们所追捧的品牌，那么关于自动清洗功能还是有很多人有疑问的，应该要怎么清洗法呢?以下是我为你整理的华帝抽油烟机自动清洗方法，希望能帮到你。

华帝抽油烟机自动清洗方法

油杯旁有一个自吸泵，往上一按，会自动弹出。准备一个大的自动清洗的水杯，把左侧的水杯兑点温水加点洗洁净，再把自吸泵拉到水杯的水处，这个水杯是可以挂在烟机上的，油烟机放油杯的后边有三个挂勾，把它往下一拉，就可以挂住了，按油烟机上的清洗键。90秒后就可以清洗干净了。

华帝吸油烟机的优势

1、人性化设计,华帝吸油烟机,产品的外观样式,抽油烟机使用的便捷性都是符合人性化设计。

2、智能化电机,独立具有奔腾智能三防电机,吸力强劲,保证清除油烟,并且具有防过热、过压、过电流安全设计,防止电机爆炸,保障使用安全。

3、自动清洗功能,自创了自动清洗功能,解决了抽油烟机清洗麻烦的困扰。

油烟机“防”比“治”重要

1、买回来的新油烟机在启前用，先在储油盒里撒上一层薄薄的肥皂粉，再注入约三分之一的水，这样，回收下来的油就飘在水面上，而不是死死凝结在盒壁上了，等废油将满，倒掉后再按照原先的方式操作，轻松对积油说拜拜!

2、为了防止油烟黏附，我建议在启用前应该先做好洗洁剂涂层，用微湿的抹布蘸上洗碗用的洗洁剂擦拭机身，扇叶上也尽可能擦到，等自然干透后，一段时间之后，如果机身摸上去手感发黏，那就是到了要清洁机身的时候了。由于油污与机身之间已作过“防护涂层”，因此，用80℃的热水直接清洗机身，油污就会先洗下来。清洁工作结束后，不要忘了再涂一遍洗洁剂在机身上，要涂得稍厚，湿度控制在'不滴挂'即可，然后再在开关键上覆盖保鲜膜。

3、每次做完菜，趁着抽油烟机上还有余热，用抹布将表面略为擦拭一遍，就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍，常保干净不油腻。

油烟机多久清洁一次

油烟机的核心部分是叶轮，一般使用半年左右，叶轮就会沾满油污，应该请专业人员彻底清洗。如果长时间带着超负荷的油污旋转，就容易变形，噪音增大，影响抽烟效果，缩短油烟机寿命。对家庭主妇的健康是非常不利的。油烟机使用6个月后需要深度清洗，如果油烟较多，应缩短清洗周期，才能给机器减负，更好地工作。

油烟机的品牌

1、老板

老板创立至今已有近三十年，一直致力于厨房电器的研发制造，不断开拓发展，现已成长为中国厨电行业的知名品牌，其产品主要有吸油烟机、燃气灶、消毒柜等，凭借雄厚的技术资本，老板不断开发出高品质高性能的新产品，市场占有率常年位居第一。

2、方太

方太主要涉及厨房电器、热水器、集成厨房以及海外事业四大领域，致力于为消费者提供环保健康、安全节能的厨房产品，其灶具都是嵌入式设计，与橱柜融为一体，更时尚美观，易于清洁，拥有多项专利技术，使产品具有强大的竞争优势，而方太油烟机的设计也极为出众，抽油效果很好，是很多人购买时的首选品牌。

3、火王

火王是我国一线的高端厨卫电器品牌，在业界拥有极高的知名度和巨大的影响力，拥有深厚的技术资本，注重自主研发，在燃气灶热效率、耐用性、油烟机净烟能力等方面行业领先，是中国燃气灶领域第一家通过ISO国际质量管理体系认证的企业，质量和服务都有保障。

4、西门子

西门子是德国知名品牌，拥有上百年的历史，自引入中国以来，一直保持快速稳定的发展，现已在全国三十个省六百多个城市设立了销售网点，市场占有率极高。大家都知道德国产品素来以质量出众而著名，西门子更是其中的佼佼者，生产的油烟机和灶具性能出众，品质过硬，是购买的良好选择。

5、华帝

华帝是厨卫行业影响力品牌，广东省的著名商标，隶属于中山华帝燃具股份有限公司，华帝的产品拥有很高的附加值和科技含量，在整个厨卫市场上都算得上是行业领先。

6、德意

德意厨房产品主要包括吸油烟机、燃气灶、消毒柜、水槽、橱柜等，品种齐全，款式多样，拥有一流的生产线和先进的制造技术，在烟机灶具制造方面有着丰富的经验，聚集了大量的专业人才，坚持自主开发创新，赢得了众人的喜爱和信赖。

7、帅康

帅康是亚洲500强，企业实力之强可想而知，是中国抽油烟机中的知名品牌。经过多年发展，帅康家电品牌现在已经成长为国内系列最全、规模最大的厨卫家电制造基地之一，拥有庞大的年产能力。

8、樱花

樱花抽油烟机也是很不错的牌子，其是创始于1978年中国台湾，在国内，樱花卫厨(中国)股份有限公司持有这个品牌，作为江苏省著名商标，樱花已经成长为市场和消费者心目中的知名品牌。

9、美的

美的抽油烟机是始于1981年创建的，是一家著名的上市公司，企业实力非常强，而美的品牌也是最具竞争力品牌之一美的集团有限公司是中国企业500强，大型家电集团，行业中的先进企业。美的烟机灶具是主要产品之一，以卓越的品质赢得了消费者的青睐。

10、海尔

浮油吸收机

浮油吸收器适用于吸收漂浮在水面上多种成份的废油，包括机油、煤油、柴油、润滑油、植物油及其它比重小于水的液体，不管水面上油层厚簿，均可使其聚集和回收。

中文名

浮油吸收机

概述

浮油吸收器适用于吸收漂

工作原理

开动收油电机，油层通过隔

安装与调试

将浮油吸收机的水下部分

快速

导航

安装调试注意事项环境效益故障原因

工作原理

1、水下部分：

开动收油电机，油层通过隔网隔除悬浮物后流经中心管进入集油筒上部，水从反射罩返回隔油池中。

2、地面部分：

开动油泵，通过胶管和真空罐将聚集在集油筒里上部的油液吸进地面二次分离装置，油液通过蜂窝斜管使油上浮水下沉，油液从流油管流进收油桶内，待回收使用或深化处理回用。水经调整螺母和清水溢流槽重返隔油池内。

安装调试

l、将浮油吸收机的水下部分放置在隔油池中的浮油汇集部位，调节四个可调浮筒使其保持水平并将集油筒上平面埋入油面下10-30毫米。

2、浮油机的地面部分应放置在距水下部分最近的隔油池旁的地面上，保持水平和稳定，其高度不得超过水泵的吸程。

3、电控箱电源线接通总电源，连接收油电机和油泵电机的电源线，连接收油电机的电源线必须采用三相四线的黑胶皮电缆线，严防漏电。

4、启动收油电机，观察集油筒上部的油面是否被吸进集油筒内，否则应调整接头使电机正转实现正常收油。

5、连接真空罐和集油筒间的耐油加厚橡胶管。清水溢流槽上的管接头可用普通橡胶管或镀锌钢管连接后通向隔油池，其末端应插进液面下300-500毫米，以免扰动池面的油层。

6、通过引水斗打开真空罐上的放气阀，用自来水或隔油池内的清水向真空罐内注满水后将闸门闭严。真空罐可起到油泵吸油时罐内形成负压可连续抽油的作用。再次开泵前无需再向罐内注水。

有一种观点认为，每一项科技进步都离不开懒人的推动，事实也确实如此。我们在生活中可以看到各种各样自动化产品的出现，从洗衣机到洗碗机，从电饭煲到扫地机器人，我们发现不论是新产品还是旧产品或多或少的看到了自动化的影子，同时我们的双手也越来越轻松。 自动化的进攻趋势愈演愈烈，更多的家电加入到了自动化的行列。其中抽油烟机也加入到了这个队伍当中，自动清洗功能成为近期新宠。厂商们号称只需加入清洗液到专用的清洗水壶中，轻轻按一下按钮，几十秒之内就可以风轮进行喷射，利用风轮的高速运转直接把粘在风轮上面的油污全部清洗干净，实情真的是这样的吗?我们一起来看看。 ●什么是抽油烟机的自动清洗功能? 是一种带自动清洁装置的吸油烟机的技术，包括壳体、风轮和机盖，壳体上设置有储液罐、加压泵和喷嘴，喷嘴位于风轮的下方，通过出液管经压力泵与储液罐相连，机盖的周连也与壳体接触处设置有密封圈和磁块。由于采用上述结构，所以能达到自动清洁吸油烟机内油污的目的。 ●自动清洗功能的原理 在风机的旋转及液体喷射的双重作用下，清洗液与风轮、风柜内侧面发生高速旋流摩擦，使油污彻底分解并通过导油管排出外。 ●消费者的反应：褒贬不一 陈女士表示，“我比较懒，平时也不爱做家务，买油烟机当然首选自动清洁的，虽然多花钱，但是为了日后的方便，还是值得的。 但是市民孙先生也对抽油烟机的自动清洗功能表示质疑，他说：“老婆平时用抹布使劲擦都很难把那油污擦干净，何况是它自己用水漂漂，它只不过是放点清洗液在油烟机里面转几圈，能洗得干净吗?而且注入的清洗剂如果没有彻底洗净，炒菜时掉进锅里还更不卫生。” 我们发现消费者并不是完全的信任这一种功能，那么在网上他的行情如何呢?我们一起来看看。 ●自动清洗功能现状和弊端分析 自动清洗抽油烟机的网上行情分析 在京东商城上，带自动清洗功能的抽油烟机销量并不低，并且普遍有着90%以上的好评率，那么真实情况如何呢? 从平台相关销售记录中，我们发现绝大多数买家给出的5分好评竟然是基于产品的外观和送货人员的服务态度，很多买家竟然没有使用就给出了5分好评，笔者翻查了数百条好评记录，竟然没有一条提到自动清新功能。 本身并没有太多的科技含量 油烟机自动清洗功能最初出现于1999年广东，最初的雏型很简单，是用汽车的喷雾器改造而成，那时候只有一个喷咀，清洗效果只是一般，存在洗得不够透撤等问题，所以在当时推广并不太大。据业内人士称，其实现在的自动清洗功能也没有太大的科技创新，只是利用高速风轮代替了简单的喷雾器，再换上相对专业的洗涤剂，功能原理和研发机理并没有太多的改善。 带着这一种质疑，我们发现官方大力宣传中的3D脉冲式旋喷技术和反向冲刷技术也没有挂上什么专利号。通过我们的网络价格查询，我们发现带有自动清洗功能的抽油烟机价格分布非常广，从1298元到6199元的产品都有，便可初见端倪，通过研究发现两者的自动清洗功能并没有太多的不同，6199元的高价值更体现在品牌的影响力之上。 清洗效果并不太理想 众所周知，厨房中的油污成分非常复杂。包括动物脂肪和植物油，它们属于有机物酯类，是饱和或不饱和高级脂肪酸的甘油酯的混合物。它们与矿物油的区别是在碱性条件下可以发生皂化。也就是我们常说的油垢。油垢是需要在清洁剂中浸泡后，经过一定力度的擦拭才能够清理掉。 虽然说在风机的宣传及液体喷射的双重作用下，清洗液与风轮、风柜内侧面发生高速旋流摩擦，但是水汽经过高度压缩成极细的水珠后，产生的力度是否能够撼动油垢就值得质疑了。笔者找到了2012的315案列发现，连检修师傅也表示，油渍太多的时候，自动清洗功能会失效，只能人工清洗。 自动清洗时可能发生泄漏威胁饮食安全 自动清洁的最后一步是要擦拭油网表面，但是我们知道油网表面是直接对着炉灶的。也就是说，清洗时会有部分清洗液从附着在油网上，甚至是从油网中喷出来，极有可能在滴落在炉灶上，造成炉灶的二次清洗麻烦。甚至是在烧菜时滴入锅中，威胁我们的健康。 同样，笔者也在同样的一份315案列中，发现了这么一个案例。王先生表示，买抽油烟机时，导购人员称产品具有自动清洗功能，既省时省力，去污能力也很强。“当时花了3990元买的，就是冲着它的自动清洗功能，不到一年时间，自动清洗就失效了。”王先生无奈地说，现在每次清洗时水就会顺着抽油烟机往外渗，流满了灶台和地面。此外维修人员甚至承认，即使是新产品也会有水喷出。

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豪可德真空科技温馨提醒广大用户朋友：真空泵油（含进口真空泵油）在使用完成之后的处理必须遵循当地的一些法律法规的。

首先必须持有废油回收资质；

其次废油所有者对正确的处理这些废油负完全的责任；

第三废油不可以与其他废弃物料混合处理；

第四处理废油时不可污染其他物品。

以上四点是使用过后的真空泵油或进口真空泵油的基本处理。

1、可能是油烟机的清洗水路被堵塞了，建议联系专门的维修人员上门进行检修。2、可能是油烟机内部的主板出现故障，如果遇到这种情况建议找专业维修人员修理。3、可能是油烟机的供水管出现空气、水压不足的状况，联系维修人员上门检修即可。4、可能是水泵损坏了，需要更换同型号水泵。油烟机各个部位的清洗表面清洁选用软布及中性洗涤剂对油烟机表面进行擦拭清洁，注意不要使用强腐蚀性洗涤剂，以防止对不锈钢面板等组件造成损伤。油盒清洁油盒的清洁可提前做好准备工作：在盒内贴上一层保鲜膜或套上一只小塑料袋，保证塑料膜或塑料袋完全盖住盒内表面，兜得住吸附的废油，那么隔一段时间抽起置换，储油盒基本就是干净的。油网清洁油网可用螺丝刀慢慢卸下来，将取下的油网放在中性洗涤剂的温水中静置5-10分钟；然后用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清除干净，再用干抹布擦干。若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。扇叶清洁油烟机扇叶的清洗可以喷上油烟净等洗涤液，几分钟后，利用风扇将油烟净和溶下的油污抽走，然后再用抹布擦拭干净。此外，也可将扇叶小心取下，浸泡在自行调配的洗洁精和食醋混合的热水中，浸泡约15分钟后，再用抹布擦洗干净。