真空泵不是吸空气的吗？为什么会把容器里的液体一起吸走呢？
因为液体在真空的环境中会气化，与空气混合被吸走了。
液体是物质存在的一种形态，它没有一定的形状，可以变形、流动。
液体分子间存在分子引力，许多分子相互吸引在一起，形成液态物质。这种分子作用力称为范德华力。范德华力是液态分子间的吸引力，由分子间的偶极异极相吸造成的，没有固定的角度，只有个大概的方向。这也是液体会流动的原因。液态物质分子间的范德华力在加热使温度提高时，单个分子获得的动能增大，液态物质分子间热运动增加，液态物质的分子运动力克服范德华力的吸引而分散，物体由液态变为气态，被真空泵吸出。
在压力减小或负压条件下，液态物质的周围压力减小或没有了，分子运动阻力减小，范德华力不足以使分子吸引在一起，脱离范德华力的吸引而分散，物体由液态逐渐变为气态。
在真空泵启动后，容器内的空气首先被吸出，压力降低，液态物质的分子运动阻力减小，脱离范德华力的吸引，成为气态的分子向低压或无压力的方向运动而分散，被真空泵逐渐吸出。
水环式真空泵系统属于容积泵的一种，主要依靠液环与叶轮轮毂之间的容积（空间）的变化来达到抽吸空气。水位高则液环厚度增加，容积就会减少，故而抽吸能力会下降（极端的讲，水位太高了，容积会消失，泵相当于在压缩水，叶轮可能会损坏）；水位过低，液环会脱离叶轮的边缘（即水不能淹没叶轮或叶轮的叶片未能插入到水中），水无法有效密封、隔断被抽吸的空气，空气会窜流、返流，泵无法抽吸空气。
水位高了，进入真空泵系统的工作液就多了，形成的密闭水环的厚度就增加了，厚度增加了，而叶轮的大小是不变的，它们之间的容积下降，抽真空的效果肯定降低。反过来，水位降低了，真空泵系统水少，由于离心力的作用，水根本就不能形成密闭的水环，不能正常工作
水位太高，水环应该变厚了,在真空泵的功率变的话,出力就小了，进入泵内的水量多，两叶轮的间隙少了，抽空气量就少了。过低，影响间隙封闭性。
在泵体中装有适量的水是作为工作液。当叶轮按图中顺时针方向旋转时，水被叶轮抛向四周，由于离心力的作用，水形成了一个决定于泵腔形状的近似于等厚度的封闭圆环。水环的下部分内表面恰好与叶轮轮毂相切，水环的上部内表面刚好与叶片顶端接触(实际上叶片在水环内有一定的插入深度)。此时叶轮轮毂与水环之间形成一个月牙形空间，而这一空间又被叶轮分成和叶片数目相等的若干个小腔。如果以叶轮的下部0°为起点，那么叶轮在旋转前180°时小腔的容积由小变大，且与端面上的吸气口相通，此时气体被吸入，当吸气终了时小腔则与吸气口隔绝；当叶轮继续旋转时，小腔由大变小，使气体被压缩；当小腔与排气口相通时，气体便被排出泵外。
