罗汉鱼好养吗

油炸小鱼可以吃。

材料：主料小黄鱼9条，辅料盐3克，生粉20克，姜1块，葱1根，味极鲜适量。

1、准备好材料

2、小黄鱼洗净后用厨房纸吸干水份

3、然后再放入筛中放到阳台通风处风干

4、然后在风干的小黄鱼上撒盐抓匀

5、再撒上生粉

6、抓拌均匀

7、锅里热油至八分熟

8、然后放入小黄鱼煎炸

9、放入姜片一起煎炸

10、家里有油锅的可以放入油锅中炸

11、完成，成品。

1、用料：小鱼干，白芝麻，大蒜，生姜，甜椒粉，蜂蜜，生抽，盐，白糖，香油，食用油。

2、将小鱼干用清水浸泡，待小鱼干泡至变软后即可捞出沥水。（浸泡好的小鱼干，用清水洗洗就可以了。）

3、白芝麻先倒入锅内炒熟，即可出锅。将大蒜切末。

4、取一小碗，加一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺白糖、一勺生抽、小半勺盐、一勺香油，搅拌均匀，调成一个蜜汁。（如果调好的汁比较浓稠，可以适当的再加点香油。）

5、锅内倒入食用油，先下生姜煸出香味。

6、然后把泡软的小鱼干倒入锅内煎。（刚开始煎的时候，锅内的油会有点浑浊。）

7、煎到小鱼干变得脆脆的，干干的，即可。（煎到鱼干变脆了以后，油就会变得清澈。）

8、拣出里面的姜片，加入蒜末翻炒均匀。倒入刚才调好的蜜汁，翻炒均匀。

9、最后撒上炒熟的白芝麻即可，翻炒均匀。

10、这道蜜汁小鱼干就做好了。

1.水质饲养龙鱼需和弱酸性软水。 一般源自江河的自来水的水质为弱酸性，是适合龙鱼的软水。 但是自来水中，含有氯或氟，这对龙鱼是有害的，甚至引起死亡。因此在饲养龙鱼时，必须把水先存贮1～2 天或在日光下晒半天，使得溶解在水内的氯或氟得以自行消失。 如果可在水中添加极少量的大苏打以分解氯。 若使用来源于地下的自来水、井水、矿泉水，硬度可能偏高， 应加入三分之一或二分之一的白开水或蒸馏水， 将水的硬度降低。水族箱中养龙鱼较久的老水，由于蒸发作用， 一般也会变为硬水，应及时软化。 水质软化最简单的办法是先把水煮沸，除去杂质， 或用离子交换树脂过滤设备过滤。

2.水温水温最好保持在24℃～26℃，特别是饲养银龙和黑龙，水温需要提高到28℃～30℃， 龙鱼对水温忽然升高或降低非常敏感，易使神经系统休克、吸收中断、导致死亡。在饲养龙鱼时， 必须严格控制水温的恒定。尤其是水族箱养龙鱼，换水时新旧水的温差不要超过2℃，而且新水注入时，一定要惯注、散开。 当龙鱼经过运输转入新环境养殖时，应等15分钟左右，待运载容器与新的放养环境水温相近时再将鱼放入。

3.氧气和光线水中溶解氧的来源主要有二。 一是水生植物光合作用的产物；二是直接从空气中溶入。 但水中残饵、 鱼的排泄物和水生植物枯枝败叶的分解作用，也在不断消耗水体的溶解氧。 因此应及时清理饲养池和水族箱的各种污物。 为了保证水池或水族箱中有足够的溶氧，还应配套增氧设备。

另外，水中溶解氧的消耗同龙鱼放养密度密切相关，依照笔者经验，龙鱼饲养最佳密度以鱼体长20厘米， 水深度50厘米计算，水面5平方米可养15尾，15平方米则可养30尾，随着水面的扩大，放养密度可适当提高。

鱼在生长过程中需要适度光线。最好是一天内早晚两次的阳光能照射到饲养水3～4小时为佳。光线过暗，龙鱼行动呆板，食欲不振，色泽暗淡；光线太强，同样会游动不正常，甚至出现气泡病等。

过滤器肯定要，冲浪泵不要也行，但还要有加热棒，和光管，这些去鱼店问问看都可以的。

1.水质饲养龙鱼需和弱酸性软水。 一般源自江河的自来水的水质为弱酸性，是适合龙鱼的软水。 但是自来水中，含有氯或氟，这对龙鱼是有害的，甚至引起死亡。因此在饲养龙鱼时，必须把水先存贮1～2 天或在日光下晒半天，使得溶解在水内的氯或氟得以自行消失。 如果可在水中添加极少量的大苏打以分解氯。 若使用来源于地下的自来水、井水、矿泉水，硬度可能偏高， 应加入三分之一或二分之一的白开水或蒸馏水， 将水的硬度降低。水族箱中养龙鱼较久的老水，由于蒸发作用， 一般也会变为硬水，应及时软化。 水质软化最简单的办法是先把水煮沸，除去杂质， 或用离子交换树脂过滤设备过滤。

��2.水温水温最好保持在24℃～26℃， 特别是饲养银龙和黑龙，水温需要提高到28℃～30℃， 龙鱼对水温忽然升高或降低非常敏感，易使神经系统休克、吸收中断、导致死亡。在饲养龙鱼时， 必须严格控制水温的恒定。尤其是水族箱养龙鱼，换水时新旧水的温差不要超过2℃，而且新水注入时，一定要惯注、散开。 当龙鱼经过运输转入新环境养殖时，应等15分钟左右， 待运载容器与新的放养环境水温相近时再将鱼放入。

��3.氧气和光线水中溶解氧的来源主要有二。 一是水生植物光合作用的产物；二是直接从空气中溶入。 但水中残饵、 鱼的排泄物和水生植物枯枝败叶的分解作用，也在不断消耗水体的溶解氧。 因此应及时清理饲养池和水族箱的各种污物。 为了保证水池或水族箱中有足够的溶氧，还应配套增氧设备。

��另外，水中溶解氧的消耗同龙鱼放养密度密切相关，依照笔者经验，龙鱼饲养最佳密度以鱼体长20厘米， 水深度50厘米计算，水面5平方米可养15尾，15平方米则可养30尾，随着水面的扩大，放养密度可适当提高。

��鱼在生长过程中需要适度光线。 最好是一天内早晚两次的阳光能照射到饲养水3～4小时为佳。 光线过暗，龙鱼行动呆板，食欲不振，色泽暗淡；光线太强， 同样会游动不正常，甚至出现气泡病等。

三、龙鱼的饲养管理

1.饲料。龙鱼属肉食性鱼类，从幼鱼到成鱼， 都必须投动物性饵料，以投喂活动的小鱼最佳。 动物内脏，易妨害消化系统，不可投喂。投喂的人工全价配合饲料多选用对虾饲料(浮性) 。每天投喂2～3次，每次以20 分钟内吃完为佳。

2.水池饲养管理。饲养水池应选建在日照良好、 易于进排水的地方。没有过漏设备的水池， 每年要把池底污泥捞出，换上新沙，露天的水池宜遍植睡莲。 每天要定时捞取枯叶，清除垃圾。夏季高温、 冬季低温时要经常注入新水，保持水位和水温。

3.水族箱饲养管理。龙鱼鱼体较大， 水族箱长度应超过120厘米。同时，应安装紫外线杀菌，预防病害发生。水族箱必须配备空气泵，不仅可以增加水中的溶氧，而且又可驱除水中浓度过高的二氧化碳。 为防止龙鱼受惊时跳跃水面，水族箱还必须加盖。 水族箱内水质最低限度每三天换水一次，每次换出水量的1/4至1/3。 若发生鱼鳍脱落可能是换新水过多所至，只要立即暂停换水，即可慢慢复原。 4.病害防治技术。 龙鱼发生疾病的原因有二：一是饲养管理不当。如水质 不清洁；换新水过多；投饵不当；操作中造成了外伤。二是调护失宜。如：气候突变；病菌的传染；酸雨引起水质变化等。从外表上观察，健康的龙鱼，背鳍必定直耸， 腹鳍晶莹，鳞片闪闪发光，金银色夺目。 游泳时鳍尾喜欢柔软屈曲，鳃盖开启有度；患病的鱼，体色暗淡， 游泳呆滞，尾鳍斜垂，鳃盖浮涨，，眼球下垂，无神。

以下介绍三种龙鱼最常见的疾病： 1.锚虫病：在病鱼体上能找到长约1厘米左右，头部钩在鱼体内的寄生虫，初期鱼显得不安，食欲不振， 虫体寄生位置红肿溢血，严重时会导致组织坏死。致病的原因是长期投放金鱼作活饵， 金鱼将锚虫带入了养龙鱼的水体。其防治措施：改投喂其它肉类动物食饵；用5～ 10ppm高锰酸钾浸洗鱼体每日一次。 2.水霉病。在病鱼体上有被纤维状的水霉包围， 菌丝附着于皮肤组织中。鱼得病后，游泳不活泼， 食欲减退、逐渐死亡。发病原因， 是受水生霉菌感染的结果。主要防治措施：12％食盐水浸伤口约15分钟；2用10公升水溶解3克硼砂 浸浴鱼体5分钟，然后移入清水疗养；3用 0.5ppm孔雀石绿全池遍洒。 3.白点病。主要症状，在病鱼的全身遍布白点， 像撒上白粉般，严重时就 像在鱼身上覆上一层乳白色的膜。发病原因，是小瓜虫寄生在鱼体上所致。主要防治措施： 1用0.1～0.2ppm硝酸亚汞全池遍洒；2用500ppm硫酸铜和 500ppm硫酸镁全池遍洒。