我想包装一次性的火锅底料，到底要用什么机器来搞

转子泵的种类有很多，其中最为常见的转子泵种类分为凸轮转子泵，不锈钢转子泵，食品输送泵三种，主要用途就是用来输送物料。

Loong River生产的转子泵卫生安全性是非常的高的，转子泵体内与输送物料接触的零配件，均采用符合卫生标准的不锈钢材料制作，其密封件均采用无毒橡胶。可靠的防锈性和无毒密封性确保输送的安全和卫生。转子的流线结构以及转子室中无死点和非金属件，避免了对被输送物质造成污染，所以转子泵输送物料范围广泛。

1、食品饮料类：乳品、乳胶、巧克力、糖浆、乳酪、炼乳、酸奶、蜂蜜、冰淇淋、食用油、调味品、酒精、芝麻酱、花生酱、大豆蛋白、乳清、奶油、牛奶、酸奶、乳酪凝乳、啤酒、麦芽汁、发酵液、浓缩果汁饮料、软饮料。

2、水果浓缩物：布丁、果酱、果冻、番茄酱 、浓缩果汁、果汁。

3、糊类产品：脂肪、油脂、火锅底料、芝麻酱、花生酱等等

4、日化业：面霜、洗涤剂、发型凝胶、香料油、护肤霜、牙膏、肥皂、洗衣粉料浆、甘油、山梨醇、脂肪醇、硫酸脂、洁面膏、洗面奶、洗发精、润肤露、护发液、护发胶、香波、洗洁精、洗手液、沐浴露。

5、医药业：各种药膏、浸膏、乳剂、药丸浆、保健品、药剂、糖浆、药浆、乳状液、蛋白质等等 。

6，精细化学品：染料，颜料，各种中间体，各种纸浆，化学添加剂，助剂，皮革助剂，硅油，粘合剂，鞋油，悬浮液，白乳胶，各种胶体材料等待。

7、工业化工： 稠油、重油、原油、油泥、沥青、油脂、润滑油、催化剂、多元醇、乙氩酸脂、油漆，涂料，油墨，绝缘漆，树脂，添加剂，有机溶剂等的。

8、环保业：污水、污泥、悬浮液、粪肥、肥料溶液、造 纸 纸浆、胶粘剂、助剂等。

9、其他：糖果业、焙烤业、化工领域等。

灌装机的分类

液体灌装机按灌装原理可分为常压灌装机、压力灌装机和真空灌装机。

常压灌装机是在大气压力下靠液体自重进行灌装。这类灌装机又分为定时灌装和定容灌装两种，只适用于灌装低粘度不含气体的液体如牛奶、葡萄酒等。

压力灌装机是在高于大气压力下进行灌装，也可分为两种：一种是贮液缸内的压力与瓶中的压力相等，靠液体自重流入瓶中而灌装，称为等压灌装；另一种是贮液缸内的压力高于瓶中的压力，液体靠压差流入瓶内，高速生产线多采用这种方法。压力灌装机适用于含气体的液体灌装，如啤酒、汽水、香槟酒等。

真空灌装机是在瓶中的压力低于大气压力下进行灌装。这种灌装机结构简单，效率较高，对物料的粘度适应范围较广，如油类、糖浆、果酒等均可适用。

油类灌装机,可以灌装各类油品，如食用油、润滑油、花生油、豆油等。该类灌装机是针对油品物料灌装专门开发研制的灌装机械，可实现人工操作和无人化操作的灵活配置.

注塞式灌装机,该类灌装机广泛适用于医药、食品、日化、油脂、农药及其他特殊行业，可灌装各种液体、膏体类产品，如消毒液、洗手液、牙膏、药膏、各种化妆品等物品.

液体灌装机，主要用于洗液、护理液、口服液、消毒液、洗眼液、营养液、酒水、注射液、农药、医药、香水、食用油、润滑油及特殊行业的液体灌装。液体自动灌装机工艺流程部位，全部采用不锈钢制成，高位平衡罐或自吸泵定量充填，直热封切，制袋尺寸、包装重量、封切温度调节方便可靠，生产日期色带打印，边封、背封，光电跟踪。

适用于医药、日化、食品、农药及特殊行业，是理想的液体充填设备。

物料接触部分均采用316L不锈钢材料制成，符合GMP要求。

灌装量和灌装速度均可任意调节，灌装精度高。

灌装闷头采用防滴漏及升降灌装装置。

膏体灌装机，适合于灌制从水剂到膏霜的各种黏度产品，是广大日化、医药、食品、农药等行业的理想填充机型。

酱类灌装机，适用于调味品中带颗粒并且浓度较大的辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、果酱、牛油火锅底料、红油火锅底料等物质的粘稠酱类的灌装。

按照操作流程可以分为全自动灌装机和半自动灌装机

称重式灌装机，适用于黏度较低的液体物料。例如，油漆，涂料，树脂，及各种化工原料。

颗粒浆状灌装机，适用于医药、日化、食品、农药及特殊行业，是理想的颗粒浆状粘度流体充填设备。 该机为半自动活塞式灌装机，可灌装颗粒浆状流体物料。

机型小巧，立式结构，节省场地。

操作方便，气动元件均采用德国FESTO和台湾AirTac气动元件。

物料接触部分均采用316L不锈钢材料制成，符合GMP要求。

灌装阀由气动阀控制，灌装精度更高。

灌装量和灌装速度均可任意调节。

灌装闷头采用防拉丝及升降灌装装置。

常压灌装机

是在大气压力下靠液体自重进行灌装。这类灌装机又分为定时灌装和定容灌装两种，只适用于灌装低粘度不含气体的液体如牛奶、白酒、矿泉水等。

是在高于大气压力下进行灌装，也可分为两种：一种是贮液缸内的压力与瓶中的压力相等，靠液体自重流入瓶中而灌装，称为等压灌装；另一种是贮液缸内的压力高于瓶中的压力，液体靠压差流入瓶内，高速生产线多采用这种方法。压力灌装机适用于含气体的液体灌装，如啤酒、汽水、香槟酒等。

真空灌装机

是在瓶中的压力低于大气压力下进行灌装。这种灌装机结构简单，效率较高，对物料的粘度适应范围较广，如油类、糖浆、果酒等均可适用。

油类灌装机

可以灌装各类油品，如食用油、润滑油、花生油、豆油等。该类灌装机是针对油品物料灌装专门开发研制的灌装机械，可实现人工操作和无人化操作的灵活配置，例如食用油灌装机。按计量方式可分为流量计式。活塞式。称重式等。按设备样式可分为直线式和旋转式等。目前国内制造油类灌装机厂商多数分布在山东省。广东省。江苏省等地。

注塞式灌装机

该类灌装机广泛适用于医药、食品、日化、油脂、农药及其他特殊行业，可灌装各种液体、膏体类产品，如消毒液、洗手液、牙膏、药膏、各种化妆品等物品.

液体灌装机

全新卧式设计，轻巧方便，自动抽料，对于黏稠较大的膏体可加料斗加料。

立式液体灌装机

手动及自动相互切换功能：当机器处于“自动”状态，机器按设定速度，自动进行连续灌装。而当机器处于"手动"状态，操作人员踩动踏板，来实现灌装，若一直踩住不放，则也变为自动连续灌装的状态。防滴漏灌装系统：灌装时气缸上下动作，带动闷头。

1、可选配件

a.针式灌装头：适用于小口径瓶和软管包装产品的灌装。针头部分口径、长度可根据容器的具体尺寸定制。

b.转/球阀控制系统：适合不同黏度及包含颗粒的物料，并能解决高位、高压供料等带来的各种压力问题。

c.料斗：建议灌装黏度较大产品时配置，以达到更好的灌装效果。

膏体灌装机

适合于灌制从水剂到膏霜的各种黏度产品，是广大日化、医药、食品、农药等行业的理想填充机型。

特点

全新卧式设计，轻巧方便，自动抽料，对于黏稠较大的膏体可加料斗加料。

手动及自动相互切换功能：当机器处于“自动”状态，机器按设定速度，自动进行连续灌装。而当机器处于"手动"状态，操作人员踩动踏板，来实现灌装，若一直踩住不放，则也变为自动连续灌装的状态。 防滴漏灌装系统：灌装时气缸上下动作，带动闷头。

酱类灌装机

适用于调味品中带颗粒并且浓度较大的辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、果酱、牛油火锅底料、红油火锅底料等物质的粘稠酱类的灌装。

按照操作流程可以分为全自动灌装机和半自动灌装机

称重式灌装机，适用于黏度较低的液体物料。例如，油漆，涂料，树脂，及各种化工原料。

颗粒浆状灌装机

适用于医药、日化、食品、农药及特殊行业，是理想的颗粒浆状粘度流体充填设备。 该机为半自动活塞式灌装机，可灌装颗粒浆状流体物料。

机型小巧，立式结构，节省场地。

操作方便，气动元件均采用德国FESTO和台湾AirTac气动元件。

物料接触部分均采用316L不锈钢材料制成，符合GMP要求。

灌装阀由气动阀控制，灌装精度更高。

灌装量和灌装速度均可任意调节。

灌装闷头采用防拉丝及升降灌装装置。

粉剂灌装机

该机适用于化工、食品、农、副产品等行业的粉状、小颗粒状物料的定量灌装。如：农药、兽药、消毒剂、洗衣粉、粮食、种子、奶粉、调味品、味精、食盐、白糖、添加剂等。

产品特点：微电脑控制，定量准确。参数可调整，误差可自动修正。强弱电分开，无干扰。可靠性高，适应面广。充填部件用全不锈钢制做加工精度高，互换性好，分级合理。模块式设计，组合灵活。

大桶水灌装机

大桶水灌装生产线是引进美国公司的生产技术及工艺,融合了意大利、法国等国同类产品的优点，经技术改进而产生的全自动灌装机生产线，本设备技术先进，性能可靠，工艺流程高，操作简便，是各饮料生产厂家理想的灌装设备，深受食品饮料行业的欢迎。

本机机体全部采用优质不锈钢材料，其它部分也均采用无毒、耐用的组合材料，电气、气动系统采用进口元件，因此设备故障率低，可靠性高。

工艺流程：自动拔盖机→自动刷桶机→自动上桶机→自动冲洗消毒→自动灌装→自动理盖、套盖、压盖→灯检→自动热缩膜→自动套袋（含输送带）。

自热方便火锅虽然美味、快捷，却存在一定安全隐患，自热食品的发热包属于易燃易爆品，消费者在使用时要非常小心，且坐火车和飞机都不允许携带。

火锅应该是很多好吃嘴们解馋的首选，作为重庆人麻辣不在话下，做上一锅火锅，一家人围坐在一起，其乐融融，然而大家都知道在外面吃火锅不仅不健康而且还容易拉肚子，今天介绍一个配方自己在家炒火锅料，完全可以跟外面卖的相媲美，纯清油炒制，麻辣鲜香为一体，炒上这样一锅料可以供一家五口吃上两三次，要涮火锅的时候加入一大勺料，自己再配个蘸碟就可以了……

所需食材：子弹头干辣椒200g 青花椒（晒干的）50g 八角 10g 草果 10g 香叶 10g 小茴香 5g 桂皮 10g 陈皮 5g 白寇 5g 甘草 3g 香茅草 2g 醪糟 两勺 豆豉 一勺 冰糖 50g 牛油 200g 食盐 三勺 姜蒜粒 60g 葱叶 适量

1、草果去籽后香料用开水浸泡一个小时

2、最好加个盖子这样更容易让香料出味道

3、辣椒剪成段

4、 半锅冷水加入辣椒段一起煮（辣椒段提前过筛去掉多余的辣椒粒）

5、煮至辣椒一捏就烂为准，捞出控水

6、将煮软的辣椒剁成泥

7、 剁好的辣椒

8、 姜蒜切大粒

9、倒入适量清油，尽量多一些，烧至七八成熟

10、油烧热后将姜蒜，葱叶放进去小火炸至葱叶焦黄捞出姜蒜葱

11、然后倒入剁碎的辣椒翻炒（火别太大）

12、翻炒一会儿后加入豆豉，醪糟一起翻炒

13、 炒至辣椒程蓬松状

15、加入沥干水的香料一起翻炒

16、再加冰糖一起翻炒

17、加入牛油一起翻炒

18、最后加花椒粒一起翻炒出香味加入食盐调味即可

19、炒好的火锅料盖上盖自然发酵24小时后就可以吃了，当然不发酵也可以吃，只是没那么入味。

20、己动起手来吧，美味就在身边

小贴士：1 香料（草果）要去籽，因为籽很苦

2 子弹头辣椒提前用温水浸泡几个小时更容易煮至软烂

3 香料要提前用开水浸泡，开水要鲜开水

4 炒辣椒的时候以辣椒翻沙为准，就是看到辣椒很蓬松

自热火锅使用方法：

1、把自热火锅打开，会看到一张说明书，还有各种料包。一包火锅底料，一包素包，一包荤包，一包粉条，一包盐糖包，一包花椒辣椒包，一包餐具包，还有一包加热包。仔细阅读使用说明书，了解具体操作步骤。

2、打开盒子，取出蔬菜包调料包和发热包。发热包需要将白色内盒取出，即可看到。将盖子上的气孔拔开，方便出热气。依次在白色内盒内倒入食用材料，食材倒入不分先后顺序，但建议将粉条等主食放在最下面，这样更容易熟。花椒辣椒包和盐糖包可根据个人口味适量加入或不加。

3、在白色内盒中加入冷水至刻度线处，下层盒子放入加热包并加入适量冷水，加了食用食材的白色内盒，即刻将盖子盖上。

4、静置15分钟，等到冒气孔不再冒水蒸气，即可开盖享用美食了。

自热火锅注意：

一是自热火锅发热包必须要加入凉水。自热火锅的热量来源于发热包中的生石灰、铁粉、铝粉等成分，与水接触后释放的热量升温可达到150摄氏度以上，如果自热火锅添加热水，发热包就很容易爆炸，所以只能往自热火锅中加注凉水，而且一定要完全淹没发热包。

二是严禁在密闭狭小空间使用。自热火锅在加热时会产生氢气，如果氢气聚积过量达到爆炸临界点，一旦出现一点火源或者产生静电，就足以引发燃爆事故。

三是不要放在不耐高温的桌面上。自热火锅加热时底部温度很高，如果放在不耐高温的玻璃桌面上可能会导致玻璃碎裂，放在不耐高温的其他桌面上也易损坏桌面。

四是严格做好内压排放工作。自热火锅盖上的透气孔一定要打开，并注意观察是否有气排出，以免盒内压力过大造成爆炸事故。