饮料生产CIP的具体步骤
操作步骤:1)检查气源和电源是否正常,若正常,打开气源和电源。2)检查酸、碱液的浓度是否符合要求,若不合,应采用加浓液或加水,加浓液的方法:通过气动隔膜泵把浓液输送至相对应的各罐。3)确定各液清洗时间,利用时间继电器的设定功能要求设置。4)把控制面板上的“循环加热”“正常时控”指向“正常时控”。5)启动水段的“启动”按钮,把水段回流阀置“回流”位,这时进水阀打开,回流阀打开,再按出液泵的“启动”,则进行水洗,再启动回流泵至2MIN,出液泵将自动停止,进水阀同时关闭,然后手动将“回流”旋钮扳回,待水排尽,关闭回流泵。6)启动酸段的“启动”按钮,把回流阀置“回流”位,这时出酸阀和酸回流阀打开,按出液泵“启动”钮,再按回流泵至10min,出液泵将自动关闭,出酸液关闭,这时应注意酸罐的高液位灯,若灯亮,则应关闭回流阀,让多余淡酸排掉。7、安装调试(1)酸洗、碱洗和水洗三罐直线地安置于车间平整地面上,校正好每罐的垂直度。校正好离心泵的水平。分配器需用地脚螺栓坚固。(2)在就地清洗设备附近,设置排水沟,设备排污口与之相连。(3)连接与设备与泵的管道,接通水管,蒸汽管,并接好蒸汽冷凝水出口疏水器。(4)安装各罐温度计,液位计及各种仪表等二次元件,安装时按有关产品使用说明书执行。(5)安装电气装置与控制装置,这需由专业人员进行,应严格按有关规定操作,要可靠的接地,确保安全,安装后试验其灵敏性。(6)各种管道安装完毕后,用水试漏,保证不泄漏。(7)各种完毕后,用水试酸、碱、水罐,用水对加热温度液位、气动阀、时间继电器的程序进行调试,符合要求后方可投入生产使用。8、使用维护使用:(1)使用前对设备作全面清洗。(2)启动电源总开关。(3)在酸液罐、碱液罐内配制好清洗液,并核实其浓度。在水罐内灌水。各贮罐贮液量维持在全容积的80%左右。(4)校正各仪表的正确性,按工艺要求调整控制点数值。(5)按清洗工艺要求,设定好酸液、碱液和清水各自的持续清洗时间。(6)交分配器连接到待清洗设备或待清洗管道系统。维护:(1)离心泵、阀门、管道连接处如有泄漏应及时维修、更换易损件,回流泵(自吸泵)腔内应注意充满水。(2)应检测碱液、酸液的回流液浓度,根据检测值作必要的酸、碱补充。(3)仪表、电器元件、电机等外购件按产品使用说明书进行维护保养。(4)设备停用时,应排尽酸罐、碱罐中的酸液与碱液,并进行全面清洗工作。9、应用举例本设备是对设备(为干燥塔、蒸发器、灭菌机)、贮罐、管道进行就地清洗的专用设备,只有在与被清洗设备(贮罐、管道)相连接后进行工作时才发挥作用,下面列举两例说明其应用:(1)对板式超高温灭菌机进行就地清洗对板式超高温灭菌机进行就地清洗,一般按碱洗——酸洗——水洗程序进行,其典型清洗程序是:1)碱液清洗:碱液为2%—3%NaoH深液。PH值为13,温度在141℃或与操作温度相一致,循环20min。2)酸液清洗。酸液为1%—2%Hao3溶液,循环15—20min。3)热水清洗,水温控制在80—90℃,连续循环直至排出清净水为止。(2)对物料管道的清洗物料管道清洗效果取决于三个因素,管内洗剂的流速,清洗循环持续时间和清洗剂温度。管内洗涤剂的流速问题,实质是保证管内洗涤剂处于湍流状态,剧烈的湍动将大大有利于清洗结净。有两个问题需注意,一是对分支管路清洗,支管的清洗可设置切换阀门分路清洗,二是流速提高分导致阻力增加,因而流速得适宜,通常管道内流速取0.6—1.5m/s,大致范围如下:1)管内污垢较少时,流速取0.6m/s;2)装有温度计、压力表或管道有凹处的场合,流速取1.5m/s3;3)垂直管道,流速取1——1.5m/s。 为使清洗后管道内清洗剂排净,水平管道的倾斜度取1/61—1/240,其中高桥道1/60,低设管道取不小于`1/240。实际使用中多取1/7.5—1/1.50为宜。对于长管,应该每隔3—4m,设一个活接管,管道离墙壁的距离保持在50cm为宜。
名 称 简 单 说 明 碱罐 材料304,锥顶锥底,50mm厚保温。 酸罐 材料304,锥顶锥底,50mm厚保温。 热水罐 材料304,锥顶锥底,50mm厚保温。 清水罐 材料304,锥顶锥底,50mm厚保温。 浓酸、碱罐 材料316,单层平顶平底罐或地埋式罐 进程泵 材料316,流量20m3/h,扬程36m,电机功率5.5dw 浓酸、碱泵、
气动隔膜泵 材料316,流量1000L/h 316,flow:1000L/h 板式换热器 材料304,18m2 过滤器 材料304 回程泵、自吸泵 材料316,流量20m3/h,扬程20m,电机功率4kw 控制柜 不锈钢外壳,控制方式根据要求定,见上表。
输送清洗液选用(某种牌子的)FPE:这种泵的设计采用较低的二级旋涡和最佳流动的泵压通道而具高效率,同是时也意味着能顺畅处理液体,而自体的温升能减至最低。&B$ D. N/ @&J7 j
同时,不论产品含空气或瓦斯、带悬浮物或粘度高低(高至1200MPA)都没问题。坚固的结构和可靠的设计原则使其在压力冲击和空穴情况下也能顺畅处理。低的NPSH值保证其能够在困难的条件下使用。
另外,这种泵的双机械轴封设计允许在真空条件下使用,也可防止因产品泄漏而造成的环境污染或污染而破坏产品。能够用于CIP被消毒' ^
回流泵则选用(同一牌子的)FZ型号这类采用自灌式侧通道设计。带有辐射浆叶的叶轮配以流体力学优化的侧通道将压力传给产品。紧密的封口是出色的吸取能力的保证。
较高的吸取性能适于安装在取液管口或输送含气液体。在CIP清洗时能充分排空残余物。较好的吸取能力防止产品残留在系统较长时间
1、卫生型离心泵、自吸泵特点
旺特泵的设计采用国际领先的CFD软件,通过水力模型分析和内部流动模拟后再进行优化设计,因此泵的
内部流态合理,整体性能显著提高。泵的结构设计吸取了国外同类机型的优点,完全满足卫生要求:
结构精巧
泵的结构严格按卫生泵的要求设计,无卫生死角,具有卓越的卫生性能。叶轮采用开式叶轮,这种形式不
但可以输送含有悬浮物、颗粒物、絮状物的中、低黏度液体且具有易于在线清洗的特点。与液体接触表面
均经过严格的抛光处理成镜面,使得表面粗糙度达到Ra0.4。在不拆卸泵体情况下,可进行CIP在线清洗和
SIP在线杀菌。
选材合理
所有过液部件均采用耐酸碱抗腐蚀AISI316L或304优质不锈钢制造,泵轴采用高强度硬化不锈钢,其它部
件采用AISI304不锈钢制造。保证了高的整体卫生性能,具有很好的性能价格比。机械密封选用的是进口
品牌卫生级机械密封。
外形美观
泵的整体外观设计由美学专家设计,美观大方。不锈钢零件的表面处理是经过我公司专有的表面处理工艺
来实现的,可以保持多年不变色且耐腐蚀。
2、卫生型离心泵、自吸泵主要技术参数
过液部分材质:AISI316L、其他部分材质:AISI304不锈钢
泵轴材质:高强度不锈钢
配套电机:ABB泵专用电机
机械密封 :
密封面材料:碳化硅-石墨、碳化硅-碳化硅、碳化钨-碳化钨
密封形式:单端面机械密封
过液密封材料:EPDM三元乙丙橡胶
最大入口压力:0.5MPa
温度范围:-10℃~+180℃
外表面:喷砂
内表面:抛光,粗糙度Ra0.4
噪声水平(1米处):<70bda
完全符合新版GMP认证